“蛋白”相关日志
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钱学森堂侄等三人获诺贝尔化学奖11小时23分钟前
- 作者：笑鸣 标签：
荧光
永健
钱学森
蛋白
三人
- 钱学森堂侄等三人获诺贝尔化学奖
http://www.sina.com.cn 2008年10月09日02:15 新京报
钱永健1952年生于纽约，现为美国加州大学圣迭戈分校生物化学及化学系教授、美国国家科学院院士、国家医学院院士，20...
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呵呵，今天做了个比较成功的巧克力蛋糕卷19小时3分钟前
- 作者：学习西点的日子 标签：
蛋糕
白醋
烤箱
可可粉
蛋白
- 本来今天想要做芝士蛋糕，大家都说芝士蛋糕好吃，早上起来兴匆匆的就去厨房准备材料，从抽屉里取出奶酪，怎么觉得臭臭的，才发现臭了 。我可是买来一次都没有用过的啊，郁闷死啊。上网一查，原来要冷藏的啊。
哎！算了就做巧克力蛋糕卷吧！
材料：牛奶70克，糖60克（蛋白40克，蛋黄20克）...
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自己做蛋糕21小时4分钟前
- 作者：fanfan 标签：
电饭锅
勺子
蛋白
蛋糕
做蛋糕
- 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了。 第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 把鸡蛋清和蛋白分离。 要想甜，先加盐。。。 在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了！ 再加...
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父爱如山 枣泥戚风蛋糕1天8小时前
- 作者：放飞心情@@ 标签：
枣泥
玉米淀粉
蛋糕
烤箱
蛋白
- 一直想动手做这款枣泥戚风蛋糕,但苦于没买到质量好点的枣,就迟迟没动工.国庆节回家那天,看着妈妈家茶几上放了一大袋小枣,我随手拿起来吃了一颗,真甜,连续吃了好多颗,没想到被我爸看到了,等晚上我们起身要走的时候,爸爸悄悄地把这袋枣放进了我的包里.于是就有了今天的枣泥戚风蛋糕
因为...
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海绵蛋糕 - 惨败1天14小时前
- 作者：@皮蛋 标签：
海绵
蛋糕
蛋白
- 上次的戚风稍有点成功，就有点自傲了，觉得蛋糕也不就那么回事嘛，简单！
呵，高估自己后果就是今天的海绵蛋糕惨败了！
今天突然想吃蛋糕，觉得上次的戚风油多所以想做个清爽型的。
精华区里看白米花MM的海绵蛋糕 - 如此简单，如此美味！
大概看了一遍，嗯，简单不用分离蛋白蛋清，好！就它了！
开动&helli...
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西点制作注意事项1天18小时前
- 作者：健康品牌蛋糕 标签：
蛋糕
面粉
奶油
蛋白
饼干
- 选择新鲜的鸡蛋购买鸡蛋时挑选蛋壳完整、表面粗糙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏，应该在制作前先将鸡蛋取出置于室温下再行应用。制作蛋糕时若是需将蛋黄与蛋白分离，一定要分得非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发。 蛋白的打法蛋白要打得好一定要用干净的容器，最好是不锈钢的打蛋盆，容器中不能沾油，不...
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只知其一不知其二的老板1天22小时前
- 作者：linda225362000的blog 标签：
日本
日本人
蛋白
荧光
老板
- 我们上分子药理学的时候，老板的讲座是图像可视化技术。这是一门比较新的技术，虽然还有待于改进，但是通过荧光蛋白与靶蛋白的特异性结合，能将靶蛋白量的证明从数字提升到图像上来，从而更加直观。
提到这个荧光蛋白的时候，日本留学归来的老板说了一句，这是一个日本科学家从水母中发现的。。。
当时感叹日本的细胞生物...
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