从零开始学烘焙 - 标签

貌不惊人味不休---啤酒蛋糕232天前

作者：文怡心厨房　标签：文怡蛋糕黑啤甜点从零开始学烘焙
貌不惊人味不休---啤酒蛋糕原料：黄油100克，红糖80克，鸡蛋1个，黑啤50克，低筋面粉120克，泡打粉1小勺，葡萄干60克，核桃碎60克，黑啤30克做法： 1）将黄油放入室温放软后，用打蛋器搅打至颜色发白，加入红糖，继续搅打至均匀浓稠。 2）...
《从零开始学烘焙》----新书出来了274天前

作者：文怡心厨房　标签：文怡从零开始学烘焙西点烘焙烤箱
同志们，新书出来了哈。这本书是和我的好友国明共同完成的，在此隆重感谢一下，任劳任怨，被我百般摧残的她。书的目录，前言和内文的节选都在下面。那什么，我悄悄地说一句，咱别再提封面化妆的事儿了哈，化妆师和我，都已经前后脚儿得抑郁症了。下一本书的封面，有了相当大的改观，我将在下星期发出来，提...