“炒疙瘩”相关日志

  • 冬迥迥的食摄空间
    亦菜亦饭 北京小吃==炒疙瘩==123天前
    作者:冬迥迥的食摄空间 标签: 饭菜合一  北京小吃  炒疙瘩  绵软  饱腹 
         感叹的,俺这个馋虫,以前是个面盲,吃的面食都是外买,也就是包子馒头花卷小面油饼油条饺子等几样哈,如看见报刊杂志电视上的没吃过的诱人食欲的地方特色面食,特想吃啊,可没的卖无处买(祖国的中部,鱼米之乡),俺只能在幻想中饱餐一番想象着其味道,其结果是肚子里稀里哗啦...
  • 朝阳
    转:炒疙瘩 面疙瘩 什锦疙瘩159天前
    作者:朝阳 标签: 炒疙瘩  面疙瘩  什锦疙瘩 
    米饭蔬菜大集聚------炒疙瘩 ( 炒疙瘩  面疙瘩  什锦疙瘩) 原料:面250克、甜脆玉米20克、胡萝卜1根、黄瓜1根、酱油30ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克 做法: 1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓成小...
  • 豆牛---八九不离食
    米饭蔬菜大集聚------炒疙瘩160天前
    作者:豆牛---八九不离食 标签: 豆牛  炒疙瘩  面疙瘩  什锦疙瘩 
    原料:面250克、甜脆玉米20克、胡萝卜1根、黄瓜1根、酱油30ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克 做法: 1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓成小条,切成一厘米见方的小块,用手稍稍搓几下。胡萝卜、黄瓜洗净后也切成相同大小的方块备用; 2.锅中...
  • 云中漫步
    妈妈做的炒疙瘩183天前
    作者:云中漫步 标签: 炒疙瘩  生日  母亲节  天下  美味 
            早忘了妈妈的生日,是因为妈妈的生日在5月中旬,开始流行母亲节以后就二者合一了,反而把妈妈的生日忘了。每到这一天,我们都会回到妈妈的身边,做上一桌丰盛的饭菜,祝贺妈妈的生日。现在,饭菜已经不用妈妈动手了,可最怀念的还是妈妈做...
  • 七十年代初的阿继博客
    炒疙瘩270天前
    作者:七十年代初的阿继博客 标签: 炒疙瘩  疙瘩  面食  小吃  前门 
      炒疙瘩儿 我记得小的时候其实特别爱吃炒疙瘩,这和我的姥爷爱吃面食有一定关系。可能是因为他老人家是山东人的缘故吧,所以很小的我就和他老人家一起经常吃面食,直到现在我只要是吃米饭就噎着,不论大小口。但是要吃面食,俩馒头吃下去都不待口水的。 小时经常去吃什么刀削面、炒疙瘩、炸酱面、饸咯面、...
  • ch.alligator
    ch.alligator
    第一次吃炒疙瘩&灌肠406天前
    作者:ch.alligator 标签: 隆福寺  小吃  炒疙瘩  杂碎汤  灌肠 
    昨天晚上和老公去了隆福寺小吃,这是第二次去,第一次是老王带我去的,那时我和老公还不认识。 我们吃了一盘爆肚一份麻辣烫一份奶油炸糕,嘿嘿,因为我喜欢吃甜食,所以喜欢吃奶油炸糕啦。老公看我平时的饭量再和今天的一衡量就知道我没吃饱,又来了一份爆炒鱿鱼。 今天我们去地安门逛了一圈,在地安门那里吃了两串羊肉串...
  • 10指扣不住の幸福
    老北京炒疙瘩471天前
    作者:10指扣不住の幸福 标签: 炒疙瘩  老北京 
      summer的小提示: 1、炒疙瘩用的面团要和得硬一些; 2、我是把几条一起切成小丁的,也可以用手揪,但这样更省事些。 3、面疙瘩和菜的比例一般为2:3,因为我家胖子吃太多面食不好,我又怕他吃不饱,营养不够,所以每次都放很多菜,你也可以根据自己的口味调整。  ...
  • 飞舞月光
    后海:“北京小吃”的复兴点(转贴)503天前
    作者:飞舞月光 标签: 北京小吃  月盛斋  炒疙瘩  爆肚冯  文化 
      “东单西四鼓楼前,王府井前门大栅栏,小小门框胡同一线天。”想象,这短短一句顺口溜用京腔、京味、京韵的北京话讲出来会是何等亲切。  现而今,随着前门地区开始拆迁,这被称为“一线天”的门框胡同正在逐渐消失在北京的版图上。而依附于门框胡同生存的那些百年老...