“茶汤”相关日志
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茶叶入菜有讲究6天前
- 作者：华信生态茶官方博客 标签：
茶叶
绿茶
铁观音
茶汤
碧螺春
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不同的茶有不同的茶菜做法。绿茶，其叶嫩而香，口感好。铁观音、乌龙茶、普洱，等茶叶吃起来涩涩的、苦苦的，所以用其做菜一般只取茶汤。
茶与菜配，应视菜的主材料来定。如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香，茶性清淡，适合泡出茶汤做饺子；而灼虾、蒸鱼适宜用绿...
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怎么泡铁观音比较有香味7天前
- 作者：冬雨 标签：
铁观音
茶具
茶汤
茶叶
姿态
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铁观音的种类分为很多种，其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过...
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带着欣赏去喝茶8天前
- 作者：芳香满庭 标签：
绿茶
茶汤
茶叶
华山
喝茶
- 春季交流找茶，所购商南泉茗不太满意，遂做了随身携带的解渴茶。今日上华山，太阳不甚烈，但狭窄弯曲的山路还是让我微微出汗。了如指掌的风景对我本无几分吸引，更有穿梭的游客让人兴致全无。走到苍龙岭下，几棵挺立的青松伸展枝杆给山道涂出些许荫凉，一株依着悬崖的灌...
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渡 江8天前
- 作者：人生若只如初见 标签：
茶汤
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山岚像茶杯上的云烟 颜色越来越浅你越走越远
有好多的话还来不及兑现 你就不见
我身后窗外那片梯田 像一段段从前
我站在茶园 抬头望着天
想象你会在山的那一边
我说再喝一碗我...
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中式乌龙茶茶艺8天前
- 作者：blueheart 标签：
紫砂壶
茶叶
乌龙茶
茶汤
茶艺
- 1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道
杯、品茗杯、闻香杯等。
2、恭请上坐：请客人依次坐下。
3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛
4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。
5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。
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姜汤9天前
- 作者：盐津山楂 标签：
姜汤
瓷器
茶汤
- 连日淫雨，气温极低，每天风雨中来回的确辛苦。晚上回家之后突然想喝点姜汤驱寒。厨房什么都没有，就到小区门口去买。出门就听到树丛中一只小猫（确定是 小 猫，叫声特别细）悲惨的叫唤，我想对它说出来吧，到我家去避避风雨，但是它一来听不懂，二来警戒得很，我蹲了半...
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茶汤9天前
- 作者：sky 标签：
茶汤
老姜
- 词/方文山 曲/明萌派
山岚像茶杯上的云烟 颜色越来越浅你越走越远 有好多的话 还来不及兑现 你就不见
我身后窗外那片梯田 像一段段从前我站在茶园 抬头望着天 想象你会在山的&nb...
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紫砂壶的养壶正道12天前
- 作者：楚篁视野 标签：
紫砂壶
卫生
茶汤
茶油
宜兴
- 宜兴紫砂壶由于胎质甚佳，且成型技法独到（尤其是「明针」工夫），所以只要泡养一段时日，便可自发闇然之光，备受世人喜爱。这种透过茶水泡养，使壶表产生温润之感的过程，即一般俗称的「养壶」。当然，泡茶并非一定得要「养壶」，在大陆许多地区的饮茶习惯中，其实是甚少有此等闲适雅趣的。而「养壶」亦不特定非宜兴紫...
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茶汤13天前
- 作者：莲意 标签：
茶汤
老姜
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山岚像茶杯上的云烟 颜色越来越浅你越走越远 有好多的话 还来不及兑现 你就不见
我身后窗外那片梯田 像一段段从前我站在茶园 抬头望着天 想象你会在山的&n...
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普洱茶的茶性 如何品评14天前
- 作者：三正书屋 标签：
普洱茶
滋味
茶叶
茶汤
保健
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1、喝普洱的技巧 品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。 人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶...
