“薄脆”相关日志

  • 丫丫私房烘焙馆
    花生薄脆151天前
    作者:丫丫私房烘焙馆 标签: 花生  玉米淀粉  杏仁  薄脆  黄油 
    这款花生薄脆味道非常不错,家人都非常喜欢。我以前也做过杏仁的,可杏仁片太贵了。这次用的花生,它的价格便宜不说,而且做出来的成品味道比杏仁片的香。 材料: 蛋白:138 糖:35 低粉:23 玉米淀粉:20 黄油:33 花生碎:根据自己喜好添加量   做法: 1、  蛋白加糖(...
  • 楚蘅轩
    杏仁薄脆176天前
    作者:楚蘅轩 标签: 模具  杏仁  饼干  薄脆  黄油 
       闷热了两天,晚上的一场阵雨带来了一丝清凉  ,趁着凉快赶紧再做点什么,一时间没有头绪。随手翻了翻专业烘焙,想着最快的当属饼干,看着这杏仁薄脆饼的原料比较少,是比较简单的一款,觉得就做做它了。开始上手才发现没有瓦片的模具,只好找了个大的牛奶盒,剪剪贴贴的总...
  • 捷报
    薄脆237天前
    作者:捷报 标签: 花生油  薄脆 
     制作方法:将明矾、精盐、碱面与温水一起用木槌研化,随即倒入面粉和温水,和成面团,然后摊平,横竖各叠三折,再放入盆中,盖上湿布饧约6小时面团饧好后,按成八分厚的大面块,刷上一层花生油,用小炸刀切成面剂,花生油用旺火烧至八成热,将面剂按成一尺长、六寸宽的方形面皮,用刀尖在面皮上任意划许多小口,双手提起...
  • 蓝色运河
    独家创意270天前
    作者:蓝色运河 标签: 煎饼  创意  豆渣  薄脆  鸡蛋 
        这几天闲来无事,想让早餐的变化多一点,就创造性的把煎饼做了改革。     我们平时吃得煎饼是摊得一张薄饼后加入香菜、葱花、黄酱、辣椒、酱豆腐、还有点点芝麻,还有最能让牙齿过瘾的薄脆,嚼起来感觉蛮好的。搬回老家之后,还一直没...
  • 岗楼
    薄脆的伤感277天前
    作者:岗楼 标签: 现实  梦境  薄脆 
        在这个年龄说伤感这个词语似乎是很不适合了。在今天白天和Loic聊天时候,他跟我开玩笑说我的脸上都已经长上年轮了。     在这几天心态很是不对,总是容易暴躁上火。因为我有一个梦境,一个好像什么时候去过的地方,那个地方让我心灵得到温暖...
  • 幸福象花儿一样
    芝麻薄脆278天前
    作者:幸福象花儿一样 标签: 芝麻  薄脆  蛋清  低粉 
      材料: 蛋清1只,芝麻80克,低粉45克,精制油3大匙,糖粉4大匙 做法: 1、芝麻先放无油锅内炒熟,备用。2、蛋清和糖粉打起泡,加入芝麻、精制油、低粉拌匀。3、烤盘抹油或垫纸,将面糊做出喜欢的造型,摊平。4、烤箱预热190度,放中层烤至金黄即可。...
  • 麦包的家
    薄脆PIZZA279天前
    作者:麦包的家 标签: pizza  薄脆  吞拿鱼  马苏理拉芝士 
    家里的马苏里拉芝士断货很久了,真的很怀念那拉得长长的味道,偏偏这东西要买还不是一件容易的事,走了许多大小超市都很难见得到,有时真是觉得泄气,这么好的东西怎么就不普遍呢?那次在麦德龙看到了,阿JO两眼发光,不停的怂恿我买,说了一大堆好话,害我差点就搬了回来,10公斤啊!幸好我还有些理智,还知道家里的冰...
  • 一生有爱
    柳记煎饼 (2008-10-10 10:55:22) 286天前
    作者:一生有爱 标签: 煎饼  豆浆  烤饼  薄脆  包装 
        小区门口有一煎饼摊,是那种三轮车改装的。摊煎饼的很多,但是他的小车总有很多人围着。     摊主姓柳,是个小伙子,那是十余年前。     从柳摊主的行当上能感受到时代变迁和社会的发展。  &...
  • 卤煮鲍鱼
    与花儿的约定~~~北京大煎饼 嘿嘿340天前
    作者:卤煮鲍鱼 标签: 鲍鱼  煎饼  薄脆  约定 
       前些天看到博友花儿老J在日志中提到胃口不好,远在他乡,十分怀念北京的吃食,呵呵,鲍鱼答应花儿老J做个大煎饼让老J乐呵乐呵,一解思乡之情     本来认为这事儿简单,煎饼这个吃食想当年鲍鱼也算是常吃。北京的煎饼不如天...
  • 浪漫满屋
    黑芝麻薄脆饼干350天前
    作者:浪漫满屋 标签: 黑芝麻  饼干  薄脆  原料  蛋黄 
          这款饼干的方子很好记(来自飞雪  ):蛋清50克,糖50克,黑芝麻50克,色拉油 50克,面粉50克。      我就是分了一鸡蛋,随手加了原料,糖和芝麻的量可自配哈~...