“八角”相关日志
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再做一种红烧肉---红烧肉1小时41分钟前
- 作者:冰封雪寒 标签:
红烧肉
五花肉
冰糖
八角
桂皮
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再做一种红烧肉---红烧肉 (香浓软糯红烧肉、笋干梅菜五花肉 )
原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段;
调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6...
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食为天正式启动12小时24分钟前
- 作者:悲伤的斜对面 标签:
食为天
大蒜
白糖
桂皮
八角
- 老早就跟大大说要在博客里弄个食为天的小栏目,把自己周末下厨的作品拿出来晒晒。虽然酝酿了很久,但是拖到现在才实施,也多少有些惭愧。于是打算好好经营一番,亲们如果有什么好的方子也一起分享分享,大家共同进步么!
2008-10-1...
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酱牛肉13小时53分钟前
- 作者:庚申制造 标签:
酱牛肉
牛肉
小茴香
八角
甘草
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原料:
前腿牛键子1000克
丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许)
大葱3节
姜一块
生抽1汤匙
老抽1汤匙
白糖1汤匙
盐2汤匙
五香粉1/2茶匙
做法:
1)前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放...
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红烧肉18小时11分钟前
- 作者:一个人流泪 标签:
红烧肉
五花肉
冰糖
八角
桂皮
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隆重感冒,卧床休息。季节交替,注意增衣!
再做一种红烧肉---红烧肉 (香浓软糯红烧肉、笋干梅菜五花肉 )
原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段;
调料:老抽2汤匙(30ml...
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水煮鱼1天1小时前
- 作者:咖啡心情 标签:
水煮鱼
花椒
鱼片
香油
八角
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材料:
草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、黄豆芽200克、干辣椒(剪成段)100克、花椒20克、郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙(30ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤
五...
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猪肉五香茄子的图解做法1天12小时前
- 作者:花儿醒了 标签:
图解
茄子
黄酒
八角
做法
- 茄子两个切滚刀块(如果茄子太老,那就要先去皮),瘦肉末一两,蒜半个、老姜一小块切片,葱五棵切碎,八角两玫,老抽、生抽各一大匙和两大匙黄酒一咖啡匙糖同盛一个小碗里。
炒锅置火上,放油烧至八分热后倒入茄块翻炒呈微黄色后盛盘里待用。
锅中再放少量油烧至八分热后倒入蒜片、姜片、八角炒出香味,再倒入肉末炒...
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香浓软糯红烧肉的图解做法1天12小时前
- 作者:花儿醒了 标签:
红烧肉
图解
八角
红枣
桂皮
- 五花肉500克;桂皮1根;八角(也称大料)3颗;姜5片;红枣6颗(也可不放); 调料:老抽2汤匙(30ml);盐1茶匙(5克);糖3茶匙(15克)
五花肉切成1厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。
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花式红烧肉的图解做法1天12小时前
- 作者:花儿醒了 标签:
鹌鹑蛋
红烧肉
图解
八角
桂皮
- 带皮五花肉一斤;鹌鹑蛋三十个;冰糖两大匙(约半两);老姜一块;八角两枚;花椒一小匙;桂皮两小块;干辣椒四个;香葱四、五棵;酱油半汤勺;料酒两大匙;盐适量。
将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。
五花肉放温水锅中用大火烧沸,改中火煮两分钟以去血沫。
五花肉捞出后切成...
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红烧肉1天23小时前
- 作者:☆晃晃悠悠☆ 标签:
红烧肉
五花肉
冰糖
八角
桂皮
- 原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段; 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗 做法: 1)五花肉切成2厘米...
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教你做好吃的梅菜扣肉2天前
- 作者:网络奶酪 标签:
梅干菜
八角
- 原料:五花肉、梅干菜。
调料:葱、姜、蒜、八角
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖...