“八角”相关日志
-
-
再做一种红烧肉---红烧肉1小时41分钟前
- 作者：冰封雪寒 标签：
红烧肉
五花肉
冰糖
八角
桂皮
-
再做一种红烧肉---红烧肉 （香浓软糯红烧肉、笋干梅菜五花肉 ）
原料：五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角（也称大料）3颗 、姜5片、葱一段；
调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 冰糖6...
-
-
食为天正式启动12小时24分钟前
- 作者：悲伤的斜对面 标签：
食为天
大蒜
白糖
桂皮
八角
- 老早就跟大大说要在博客里弄个食为天的小栏目，把自己周末下厨的作品拿出来晒晒。虽然酝酿了很久，但是拖到现在才实施，也多少有些惭愧。于是打算好好经营一番，亲们如果有什么好的方子也一起分享分享，大家共同进步么！
2008-10-1...
-
-
酱牛肉13小时53分钟前
- 作者：庚申制造 标签：
酱牛肉
牛肉
小茴香
八角
甘草
-
原料：
前腿牛键子1000克
丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）
大葱3节
姜一块
生抽1汤匙
老抽1汤匙
白糖1汤匙
盐2汤匙
五香粉1/2茶匙
做法：
1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放...
-
-
红烧肉18小时11分钟前
- 作者：一个人流泪 标签：
红烧肉
五花肉
冰糖
八角
桂皮
-
隆重感冒，卧床休息。季节交替，注意增衣！
再做一种红烧肉---红烧肉 （香浓软糯红烧肉、笋干梅菜五花肉 ）
原料：五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角（也称大料）3颗 、姜5片、葱一段；
调料：老抽2汤匙（30ml...
-
-
水煮鱼1天1小时前
- 作者：咖啡心情 标签：
水煮鱼
花椒
鱼片
香油
八角
-
材料：
草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、姜片10克、蒜末15克、淀粉2汤匙（30ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤
五...
-
-
猪肉五香茄子的图解做法1天12小时前
- 作者：花儿醒了 标签：
图解
茄子
黄酒
八角
做法
- 茄子两个切滚刀块（如果茄子太老，那就要先去皮），瘦肉末一两，蒜半个、老姜一小块切片，葱五棵切碎，八角两玫，老抽、生抽各一大匙和两大匙黄酒一咖啡匙糖同盛一个小碗里。
炒锅置火上，放油烧至八分热后倒入茄块翻炒呈微黄色后盛盘里待用。
锅中再放少量油烧至八分热后倒入蒜片、姜片、八角炒出香味，再倒入肉末炒...
-
-
香浓软糯红烧肉的图解做法1天12小时前
- 作者：花儿醒了 标签：
红烧肉
图解
八角
红枣
桂皮
- 五花肉500克;桂皮1根;八角（也称大料）3颗;姜5片;红枣6颗（也可不放）; 调料：老抽2汤匙（30ml）;盐1茶匙（5克）;糖3茶匙（15克）
五花肉切成1厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。
...
-
-
花式红烧肉的图解做法1天12小时前
- 作者：花儿醒了 标签：
鹌鹑蛋
红烧肉
图解
八角
桂皮
- 带皮五花肉一斤；鹌鹑蛋三十个；冰糖两大匙（约半两）；老姜一块；八角两枚；花椒一小匙；桂皮两小块；干辣椒四个；香葱四、五棵；酱油半汤勺；料酒两大匙；盐适量。
将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。
五花肉放温水锅中用大火烧沸，改中火煮两分钟以去血沫。
五花肉捞出后切成...
-
-
红烧肉1天23小时前
- 作者：☆晃晃悠悠☆ 标签：
红烧肉
五花肉
冰糖
八角
桂皮
- 原料：五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角（也称大料）3颗 、姜5片、葱一段； 调料：老抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 冰糖6颗 做法： 1）五花肉切成2厘米...
-
-
教你做好吃的梅菜扣肉2天前
- 作者：网络奶酪 标签：
梅干菜
八角
- 原料：五花肉、梅干菜。
调料：葱、姜、蒜、八角
1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油，中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖...
